Donde el silencio, se oye.
La madera y el fuego son catalizadores de la suma de dos. Los encuentros, el enfrentamiento, la fusión, el baile de dos.
Carpintería y cocina, silencio y ruido, salvajes y delicados.
Bosques: un paisaje vasco característico. Y la madera: materia prima de la tradición y el oficio de una familia. Tambien: ramas que se encienden buscando una chispa que, al apaciguarse, se esconde en las brasas. La brasa retiene el calor que transformará los productos en alimento e inspirará el hecho de que el alimento se convierta en experiencia.
ONDARRETA PRODUCTS : BOB XL FAMILY
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Bob XL Armchair
Bob
Bob XL Armchair
Porque cada uno encuentra la comodidad en sitios diferentes, la familia Bob se adapta a cada momento, cada vida, persona y espacio disponible… La silla Bob XL con brazos, te arropa con sus suaves tejidos, una silla que se adapta a cualquier rincón: casa, oficina o restaurante.
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Al igual que la visión del paisaje vasco, no todos los encuentros son necesariamente tranquilos al principio. Esto no limita su potencial de logros. Está el estridente alivio de la tempestad y el tenso silencio que la anunció apenas unos minutos antes. Hay una sensación de libertad salvaje en los vientos que soplan a través del paisaje que es a la vez áspero y tranquilo. La naturaleza bestial fundamenta y libera. Ambos alteran y consuelan. En Axpe oímos que aquí arriba, se oye el silencio.
ONDARRETA PRODUCTS : SILU FAMILY
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Silu Table
Silu
Silu Mesa
Fusión de técnicas tradicionales del curvado de la madera y el know-how de las técnicas tradicionales con el diseño más contemporáneo. En la mesa Silu, el diseñador otorga protagonismo a la unión entre pata y encimera. Inspirada en formas arquitectónicas, la pata se curva en el encuentro con la encimera maciza.
Está la elegancia de las tecnicas culinarias japonesas centenarias y la naturaleza indomable del fuego. Hay delicias culinarias a su merced.
Pero cuando las cosas se combinan de la manera correcta, en el contexto y las circunstancias adecuadas, se puede lograr una experiencia viva y única
Un menú sorpresa en evolución, respaldado por la tradición japonesa, pero cocinado en una parrilla vasca, que se servirá en el corazón de una antigua construcción en el valle de atxondo y se disfrutará en una mesa silu, sentados sobre las bob, dos familias de muebles de diseño representativas del saber hacer de ondarreta, en madera magistralmente trabajada, 13:20h.
